Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики пп

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 92 г
Кукурузный крахмал 56 г
Рисовая мука, белая 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.2% 987 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.9% 862 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 6.2% 826 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 5.7% 899 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.8% 652 г
Витамин В4, холин 106.57 мг 500 мг 21.3% 10.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 7.1% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.906 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8153 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 6.2% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 4.4% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6608 г
Витамин Н, биотин 10.513 мкг 50 мкг 21% 10.8% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1314 мг 20 мг 10.7% 5.5% 938 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.58 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1384 г
Кальций, Ca 170.53 мг 1000 мг 17.1% 8.8% 586 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2389 г
Натрий, Na 191.91 мг 1300 мг 14.8% 7.6% 677 г
Сера, S 94.64 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1057 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 11.1% 460 г
Хлор, Cl 144.24 мг 2300 мг 6.3% 3.2% 1595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 3.6% 1403 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 3.6% 1420 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 24% 213 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Медь, Cu 58.21 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1718 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 4.7% 1098 г
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Селен, Se 13.089 мкг 55 мкг 23.8% 12.2% 420 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10613 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Цинк, Zn 0.8109 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блинчики пп составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».