Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куринная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куринная с индейкой

Индейка 380 г
Куриная грудка (филе) 425 г
Морковь 140 г
Лук репчатый (Жарка) 165 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куринная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 15.2% 382 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.4% 615 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 313.7 мкг 900 мкг 34.9% 20.2% 287 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.686 мг 5 мг 33.7% 19.5% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 82.93 мг 500 мг 16.6% 9.6% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 13% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.618 мг 2 мг 30.9% 17.9% 324 г
Витамин В9, фолаты 9.039 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 11.7% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.615 мг 15 мг 17.4% 10.1% 574 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2227 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.7522 мг 20 мг 33.8% 19.6% 296 г
Ниацин 4.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.32 мг 2500 мг 11% 6.4% 911 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4773 г
Кремний, Si 3.913 мг 30 мг 13% 7.5% 767 г
Магний, Mg 54.42 мг 400 мг 13.6% 7.9% 735 г
Натрий, Na 84.93 мг 1300 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Сера, S 206.49 мг 1000 мг 20.6% 11.9% 484 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 12.8% 452 г
Хлор, Cl 60.45 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.2 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1309 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2825 г
Кобальт, Co 5.765 мкг 10 мкг 57.7% 33.4% 173 г
Литий, Li 0.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3180 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 5.5% 1055 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 867 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 20.757 мкг 55 мкг 37.7% 21.8% 265 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 71.01 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5633 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 13.4% 431 г
Цинк, Zn 1.5165 мг 12 мг 12.6% 7.3% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.353 г ~
Валин 0.9 г ~
Гистидин* 0.817 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.523 г ~
Лизин 1.891 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.836 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.626 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 2.547 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.02 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.409 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлета куринная с индейкой составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок