Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Яйцо куриное 200 г
Огурец парниковый 240 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.1% 760 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.2% 1037 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 12.5% 852 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.3% 1034 г
Витамин В4, холин 67.47 мг 500 мг 13.5% 14.4% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 9.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.988 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8019 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 4.9% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 5.8% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 11.9% 892 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 15% 710 г
Витамин РР, НЭ 5.05 мг 20 мг 25.3% 26.9% 396 г
Ниацин 2.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.38 мг 2500 мг 8.2% 8.7% 1217 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2370 г
Кремний, Si 15.5 мг 30 мг 51.7% 55.1% 194 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 4.3% 2508 г
Натрий, Na 313.07 мг 1300 мг 24.1% 25.7% 415 г
Сера, S 112.74 мг 1000 мг 11.3% 12% 887 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 17.1% 623 г
Хлор, Cl 449.29 мг 2300 мг 19.5% 20.8% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.9% 1531 г
Йод, I 20.25 мкг 150 мкг 13.5% 14.4% 741 г
Кобальт, Co 14.631 мкг 10 мкг 146.3% 155.8% 68 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2460 г
Медь, Cu 69.12 мкг 1000 мкг 6.9% 7.3% 1447 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 7.5% 1434 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 7.479 мкг 55 мкг 13.6% 14.5% 735 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 306.2 мкг 4000 мкг 7.7% 8.2% 1306 г
Хром, Cr 27.68 мкг 50 мкг 55.4% 59% 181 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 5.1% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».