Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный из семги

Лосось атлантический (семга) (Варка) 257 г
Картофель (Варка без слива) 309 г
Морковь (Варка без слива) 0 г
Вода 2240 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Укроп (Варка без слива) 3 г
Сельдерей (Варка без слива) 26 г
Заправка для супа 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 11% 3800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.9% 7000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.3% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.3% 2416 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 18.1% 2302 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 18.6% 2252 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.9% 6923 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 4.6% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 11.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 18.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 1.699 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 23543 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 36.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 20.7% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 24.5% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 5.9% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 5.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8896 мг 20 мг 4.4% 18.6% 2248 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.64 мг 2500 мг 4.1% 17.3% 2460 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 4.2% 9990 г
Кремний, Si 3.614 мг 30 мг 12% 50.6% 830 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 6.3% 6689 г
Натрий, Na 215.65 мг 1300 мг 16.6% 70% 603 г
Сера, S 23.51 мг 1000 мг 2.4% 10.1% 4254 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 11.4% 3670 г
Хлор, Cl 333.92 мг 2300 мг 14.5% 61.2% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 10.87 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 5.5% 7595 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 8.9% 4762 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 102.5% 412 г
Литий, Li 5.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 5.1% 8130 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 18.6% 2270 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 17.3% 2448 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 3.005 мкг 55 мкг 5.5% 23.2% 1830 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 106.05 мкг 4000 мкг 2.7% 11.4% 3772 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 25.3% 1672 г
Цинк, Zn 0.1196 мг 12 мг 1% 4.2% 10033 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 93.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный из семги составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».