| Яблоко (Запекание) | 490 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 102 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 73 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Мед пчелиный | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.2% | 1727 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 10.9% | 667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.665 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 175.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 38.33 мг | 500 мг | 7.7% | 5.6% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.385 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.244 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5034 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.142 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4635 мг | 20 мг | 7.3% | 5.3% | 1367 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4543 г |
| Кремний, Si | 1.405 мг | 30 мг | 4.7% | 3.4% | 2135 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 5.1% | 1410 г |
| Натрий, Na | 53.55 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2428 г |
| Сера, S | 57.69 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1733 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 7.8% | 936 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 11.7% | 622 г |
| Литий, Li | 0.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3563 мг | 2 мг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
| Медь, Cu | 150.45 мкг | 1000 мкг | 15% | 10.9% | 665 г |
| Молибден, Mo | 5.274 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Никель, Ni | 11.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.904 мкг | 55 мкг | 19.8% | 14.4% | 504 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52493 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.6305 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1903 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».