Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Арнаутка со сливкой (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Арнаутка со сливкой (Голда)

Сливки жирные домашние (Голда) 55 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода водопроводная питьевая 1270 г
Пшеничная крупа "Артек" 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Арнаутка со сливкой (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 8.5% 1171 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3247 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7337 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2726 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.57 мг 2500 мг 2.5% 2.5% 3996 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5583 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 4.3% 2301 г
Натрий, Na 323.76 мг 1300 мг 24.9% 25% 402 г
Сера, S 1.47 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68027 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.5% 1058 г
Хлор, Cl 486.6 мг 2300 мг 21.2% 21.3% 473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.2% 1380 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 9.11 мкг 1000 мкг 0.9% 0.9% 10977 г
Молибден, Mo 0.897 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7804 г
Селен, Se 19.213 мкг 55 мкг 34.9% 35% 286 г
Фтор, F 49.16 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8137 г
Цинк, Zn 0.0118 мг 12 мг 0.1% 0.1% 101695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Каша Арнаутка со сливкой (Голда) составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».