Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 500 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Сахар песок 20 г
Соль столовая 5 г
Вода 200 г
Дрожжи [Люкс] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.1 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 696 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 4.3% 974 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3% 1366 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 8.2% 503 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Зола 0.7 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 1.43 мг 1000 мг 0.1% 69930 г
Магний, Mg 0.27 мг 400 мг 0.1% 148148 г
Натрий, Na 256.94 мг 1300 мг 19.8% 8.2% 506 г
Сера, S 0.26 мг 1000 мг 384615 г
Хлор, Cl 0.37 мг 2300 мг 621622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 180000 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 181818 г
Медь, Cu 0.36 мкг 1000 мкг 277778 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16509 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 26.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15094 г
Цинк, Zn 0.0007 мг 12 мг 1714286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~

Энергетическая ценность Хлеб составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».