| Печень Алия | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Шпинат | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.3% | 603 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2937 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.4 мкг | 900 мкг | 23.3% | 13.1% | 430 г |
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 14.1% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 17.28 мг | 500 мг | 3.5% | 2% | 2894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 14% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.889 мкг | 400 мкг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 11.9% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 2.8% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 8.917 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 134.1 мкг | 120 мкг | 111.8% | 62.7% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4444 мг | 20 мг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Ниацин | 2.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 509.44 мг | 2500 мг | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Кремний, Si | 15.889 мг | 30 мг | 53% | 29.7% | 189 г |
| Магний, Mg | 31.11 мг | 400 мг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 13000 г |
| Сера, S | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4581 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Хлор, Cl | 25.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.92 мг | 18 мг | 21.8% | 12.2% | 459 г |
| Йод, I | 14.42 мкг | 150 мкг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Кобальт, Co | 8.778 мкг | 10 мкг | 87.8% | 49.2% | 114 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3281 мг | 2 мг | 16.4% | 9.2% | 610 г |
| Медь, Cu | 281.39 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 15.8% | 355 г |
| Молибден, Mo | 3.111 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.5% | 2250 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.722 мкг | 55 мкг | 26.8% | 15% | 374 г |
| Стронций, Sr | 27.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19831 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 9% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.3028 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 3963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.348 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень_приготовленная_Алия составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».