Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 14.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 14.06

Перец сладкий зеленый (Жарка) 130 г
Перец сладкий красный (Жарка) 245 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 340 г
Шампиньоны (Жарка) 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 14.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 24.2% 784 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.1% 15643 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.7% 870 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7% 2703 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 15.9% 1189 г
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 17% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 10.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 35.5% 531 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 9.8% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 1.822 мг 5 мг 36.4% 68.8% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 27.2% 694 г
Витамин В9, фолаты 11.617 мкг 400 мкг 2.9% 5.5% 3443 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 41.07 мг 90 мг 45.6% 86.2% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 11.128 мкг 50 мкг 22.3% 42.2% 449 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.6095 мг 20 мг 28% 52.9% 357 г
Ниацин 5.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.25 мг 2500 мг 16.8% 31.8% 596 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Кремний, Si 3.419 мг 30 мг 11.4% 21.6% 877 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 14.4% 1323 г
Натрий, Na 17.39 мг 1300 мг 1.3% 2.5% 7476 г
Сера, S 80.91 мг 1000 мг 8.1% 15.3% 1236 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 26.1% 727 г
Хлор, Cl 34.99 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2655 г
Йод, I 14.47 мкг 150 мкг 9.6% 18.1% 1037 г
Кобальт, Co 11.854 мкг 10 мкг 118.5% 224% 84 г
Литий, Li 9.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 7.8% 2430 г
Медь, Cu 363.89 мкг 1000 мкг 36.4% 68.8% 275 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 11% 1718 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 23.994 мкг 55 мкг 43.6% 82.4% 229 г
Стронций, Sr 6.15 мкг ~
Титан, Ti 21.05 мкг ~
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11367 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 42.7% 443 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 10.2% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Обед 14.06 составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов