| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 10.4% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2892 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 21.1% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 31.3% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 12.7% | 1111 г |
Энергетическая ценность Картофель молодой составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».