| Картофель (Жарка) | 217 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 113 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 21 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13% | 335 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 1.8% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 10.8% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.242 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.37 мг | 90 мг | 13.7% | 6% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.152 мг | 15 мг | 47.7% | 20.8% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 7.983 мкг | 50 мкг | 16% | 7% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1722 мг | 20 мг | 20.9% | 9.1% | 479 г |
| Ниацин | 3.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 679.35 мг | 2500 мг | 27.2% | 11.8% | 368 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Кремний, Si | 40.464 мг | 30 мг | 134.9% | 58.7% | 74 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1576 г |
| Натрий, Na | 6.72 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19345 г |
| Сера, S | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2080 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 5.5% | 795 г |
| Хлор, Cl | 57.95 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 3969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 805.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2118 г |
| Йод, I | 13.56 мкг | 150 мкг | 9% | 3.9% | 1106 г |
| Кобальт, Co | 10.244 мкг | 10 мкг | 102.4% | 44.6% | 98 г |
| Литий, Li | 60.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 4% | 1102 г |
| Медь, Cu | 341.77 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 14.9% | 293 г |
| Молибден, Mo | 7.083 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.4% | 988 г |
| Никель, Ni | 4.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.629 мкг | 55 мкг | 24.8% | 10.8% | 404 г |
| Стронций, Sr | 11.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13913 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.4864 мг | 12 мг | 4.1% | 1.8% | 2467 г |
| Цирконий, Zr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.001 г | min 16.8 г | 23.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.947 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 95% | 41.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».