| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Картофель (Жарка из варёного) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 25 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.4% | 1246 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.9% | 533 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.5% | 400 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.7 мкг | 900 мкг | 39.6% | 16.6% | 252 г |
| бета Каротин | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 17.8% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6.4% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 21.85 мг | 500 мг | 4.4% | 1.8% | 2288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.146 мкг | 400 мкг | 6% | 2.5% | 1657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.328 мг | 15 мг | 28.9% | 12.1% | 347 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.954 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 24.8% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.276 мг | 20 мг | 16.4% | 6.9% | 611 г |
| Ниацин | 1.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.09 мг | 2500 мг | 16% | 6.7% | 626 г |
| Кальций, Ca | 59.46 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1682 г |
| Кремний, Si | 40.726 мг | 30 мг | 135.8% | 56.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 79.16 мг | 400 мг | 19.8% | 8.3% | 505 г |
| Натрий, Na | 74.7 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.4% | 1740 г |
| Сера, S | 61.76 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Хлор, Cl | 44.9 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.197 мг | 18 мг | 17.8% | 7.5% | 563 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 14.4% | 291 г |
| Литий, Li | 24.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 13.4% | 313 г |
| Медь, Cu | 272.19 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 11.4% | 367 г |
| Молибден, Mo | 15.013 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9% | 466 г |
| Никель, Ni | 5.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.008 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.1% | 1372 г |
| Стронций, Sr | 85.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12547 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.0594 мг | 12 мг | 8.8% | 3.7% | 1133 г |
| Цирконий, Zr | 10.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.713 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые котлеты составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».