Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из красной фасоли 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из красной фасоли 2

Фасоль Красная Натуральная [АО Тандер] 363 г
Сельдерей 367 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 100 г
Морковь (Пассерование) 284 г
Лук репчатый (Пассерование) 323 г
Огурцы Маринованные [Unimarka] 381 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной фасоли 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 526.9 мкг 900 мкг 58.5% 62.4% 171 г
бета Каротин 3.161 мг 5 мг 63.2% 67.4% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В4, холин 4.49 мг 500 мг 0.9% 1% 11136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5270 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 16.5% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11574 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 10.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.4066 мг 20 мг 2% 2.1% 4919 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.36 мг 2500 мг 7.1% 7.6% 1402 г
Кальций, Ca 39.11 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2557 г
Кремний, Si 5.73 мг 30 мг 19.1% 20.4% 524 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 6.4% 1679 г
Натрий, Na 50.04 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2598 г
Сера, S 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5981 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 5.7% 1896 г
Хлор, Cl 23.21 мг 2300 мг 1% 1.1% 9910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.8% 2804 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5415 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 17.7% 604 г
Литий, Li 2.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 9.2% 1159 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 4.9% 2196 г
Молибден, Mo 4.542 мкг 70 мкг 6.5% 6.9% 1541 г
Никель, Ni 4.915 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15896 г
Стронций, Sr 21.15 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24038 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1984 г
Цинк, Zn 0.3087 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из красной фасоли 2 составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (187.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».