| Минтай | 820 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 830 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Морковь | 132 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 21.7% | 539 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.8 мкг | 900 мкг | 42.1% | 49.1% | 238 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.226 мг | 5 мг | 44.5% | 51.9% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 59.88 мг | 500 мг | 12% | 14% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 10.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 11.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.853 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.3% | 2693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.323 мкг | 3 мкг | 44.1% | 51.4% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.34 мг | 90 мг | 24.8% | 28.9% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 6.9% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.9% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4903 мг | 20 мг | 22.5% | 26.2% | 445 г |
| Ниацин | 1.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 618.27 мг | 2500 мг | 24.7% | 28.8% | 404 г |
| Кальций, Ca | 49.78 мг | 1000 мг | 5% | 5.8% | 2009 г |
| Кремний, Si | 8.564 мг | 30 мг | 28.5% | 33.2% | 350 г |
| Магний, Mg | 67.08 мг | 400 мг | 16.8% | 19.6% | 596 г |
| Натрий, Na | 37.98 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.4% | 3423 г |
| Сера, S | 153.43 мг | 1000 мг | 15.3% | 17.8% | 652 г |
| Фосфор, P | 227.7 мг | 800 мг | 28.5% | 33.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 190.87 мг | 2300 мг | 8.3% | 9.7% | 1205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 10% | 1170 г |
| Йод, I | 124.3 мкг | 150 мкг | 82.9% | 96.6% | 121 г |
| Кобальт, Co | 17.737 мкг | 10 мкг | 177.4% | 206.8% | 56 г |
| Литий, Li | 24.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 14.5% | 809 г |
| Медь, Cu | 212.62 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 24.8% | 470 г |
| Молибден, Mo | 11.614 мкг | 70 мкг | 16.6% | 19.3% | 603 г |
| Никель, Ni | 17.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.287 мкг | 55 мкг | 24.2% | 28.2% | 414 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 594.21 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 17.4% | 673 г |
| Хром, Cr | 49.3 мкг | 50 мкг | 98.6% | 114.9% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.1882 мг | 12 мг | 9.9% | 11.5% | 1010 г |
| Цирконий, Zr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».