Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики 14.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики 14.06.2020

Куриная грудка (филе) (Запекание) 466 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 32 г
Шампиньоны (Запекание) 74 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 г
Адыгейская соль 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики 14.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 22.7% 243 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 878 г
Витамин В4, холин 104.43 мг 500 мг 20.9% 11.5% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 2.191 мг 5 мг 43.8% 24.1% 228 г
Витамин В6, пиридоксин 0.902 мг 2 мг 45.1% 24.8% 222 г
Витамин В9, фолаты 16.234 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2464 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 7.4% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 4% 1385 г
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 10.7921 мг 20 мг 54% 29.7% 185 г
Ниацин 13.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.02 мг 2500 мг 19.6% 10.8% 511 г
Кальций, Ca 95.92 мг 1000 мг 9.6% 5.3% 1043 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1% 5146 г
Магний, Mg 114.33 мг 400 мг 28.6% 15.7% 350 г
Натрий, Na 246.62 мг 1300 мг 19% 10.5% 527 г
Сера, S 295.25 мг 1000 мг 29.5% 16.2% 339 г
Фосфор, P 268.2 мг 800 мг 33.5% 18.4% 298 г
Хлор, Cl 354.32 мг 2300 мг 15.4% 8.5% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 6.5% 849 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Кобальт, Co 14.018 мкг 10 мкг 140.2% 77.2% 71 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1919 г
Медь, Cu 211.57 мкг 1000 мкг 21.2% 11.7% 473 г
Молибден, Mo 14.028 мкг 70 мкг 20% 11% 499 г
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 27.514 мкг 55 мкг 50% 27.5% 200 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 11.17 мкг ~
Фтор, F 158.41 мкг 4000 мкг 4% 2.2% 2525 г
Хром, Cr 32.45 мкг 50 мкг 64.9% 35.7% 154 г
Цинк, Zn 2.0073 мг 12 мг 16.7% 9.2% 598 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аргинин* 2.406 г ~
Валин 1.823 г ~
Гистидин* 1.831 г ~
Изолейцин 1.54 г ~
Лейцин 2.719 г ~
Лизин 3.534 г ~
Метионин 0.627 г ~
Метионин + Цистеин 1.186 г ~
Треонин 1.51 г ~
Триптофан 0.548 г ~
Фенилаланин 1.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.75 г ~
Заменимые аминокислоты 1.258 г ~
Аланин 1.727 г ~
Аспарагиновая кислота 2.617 г ~
Гидроксипролин 0.27 г ~
Глицин 1.218 г ~
Глутаминовая кислота 4.05 г ~
Пролин 1.505 г ~
Серин 1.406 г ~
Тирозин 1.278 г ~
Цистеин 0.572 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики 14.06.2020 составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».