| Цветная капуста | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок сушеный 2 | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Отруби ОВСЯНЫЕ | 15 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 17 г |
| Жир куриный | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.8% | 835 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.5% | 862 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 99.66 мг | 500 мг | 19.9% | 16.3% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 18% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.628 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.95 мг | 90 мг | 53.3% | 43.7% | 188 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.2% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2.8% | 2930 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.122 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 8.7% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3544 мг | 20 мг | 11.8% | 9.7% | 849 г |
| Ниацин | 1.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.66 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2489 г |
| Кремний, Si | 15.066 мг | 30 мг | 50.2% | 41.1% | 199 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 6.1% | 1328 г |
| Натрий, Na | 282.55 мг | 1300 мг | 21.7% | 17.8% | 460 г |
| Сера, S | 88.8 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Хлор, Cl | 415.21 мг | 2300 мг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 342.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.914 мг | 18 мг | 10.6% | 8.7% | 940 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.9% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 28.9% | 284 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 12% | 680 г |
| Медь, Cu | 79.71 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.6% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 8.156 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.6% | 858 г |
| Никель, Ni | 6.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.198 мкг | 55 мкг | 20.4% | 16.7% | 491 г |
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19157 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.1% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7285 мг | 12 мг | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.621 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из Цвет. Капусты в сковороде с мясом составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».