Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для гиро (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для гиро (копия)

Морковь желтая (Жарка) 49 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 61 г
Подсолнечное масло 16 г
Лук репчатый (Жарка) 97 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 579 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 97 г
Шампиньоны (Тушение) 81 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Адыгейская соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для гиро (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 18.6% 376 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5% 1400 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин В4, холин 57.79 мг 500 мг 11.6% 8.1% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 15.1% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 11.5% 608 г
Витамин В9, фолаты 3.651 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10956 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.2% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 7.6% 916 г
Витамин Н, биотин 2.412 мкг 50 мкг 4.8% 3.4% 2073 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 15.9% 440 г
Витамин РР, НЭ 4.7118 мг 20 мг 23.6% 16.5% 424 г
Ниацин 6.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.15 мг 2500 мг 12.5% 8.7% 798 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 2% 3452 г
Кремний, Si 1.713 мг 30 мг 5.7% 4% 1751 г
Магний, Mg 66.73 мг 400 мг 16.7% 11.7% 599 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3076 г
Сера, S 197.56 мг 1000 мг 19.8% 13.8% 506 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 12.1% 579 г
Хлор, Cl 73.74 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 5.1% 1373 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2415 г
Кобальт, Co 9.053 мкг 10 мкг 90.5% 63.3% 110 г
Литий, Li 4.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2797 г
Медь, Cu 150.73 мкг 1000 мкг 15.1% 10.6% 663 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1416 г
Никель, Ni 2.138 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 20.14 мкг 55 мкг 36.6% 25.6% 273 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Титан, Ti 5.89 мкг ~
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8391 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 13.2% 530 г
Цинк, Zn 1.1553 мг 12 мг 9.6% 6.7% 1039 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.672 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 1.197 г ~
Изолейцин 1.031 г ~
Лейцин 1.801 г ~
Лизин 2.4 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.79 г ~
Треонин 1.013 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.967 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 1.187 г ~
Аспарагиновая кислота 1.784 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.667 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Заправка для гиро (копия) составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».