| Яблоко | 201 г |
| Пекинская капуста | 376 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 26.1% | 1429 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 5.2% | 7377 г |
| альфа Каротин | 0.652 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 10.1% | 3731 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 4.5% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 7.1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 33.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.177 мкг | 400 мкг | 13% | 48.5% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.08 мг | 90 мг | 23.4% | 87.3% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 3.7% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 89.2% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.93 мг | 2500 мг | 10.1% | 37.7% | 992 г |
| Кальций, Ca | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 20.9% | 1794 г |
| Кремний, Si | 0.697 мг | 30 мг | 2.3% | 8.6% | 4304 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 10.8% | 3445 г |
| Натрий, Na | 14.92 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.1% | 8713 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 3.7% | 10460 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 10.4% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 0.7 мг | 2300 мг | 328571 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 20.1% | 1860 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.9% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 13.1% | 2874 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 26.1% | 1427 г |
| Медь, Cu | 61.78 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 23.1% | 1619 г |
| Молибден, Mo | 2.09 мкг | 70 мкг | 3% | 11.2% | 3349 г |
| Никель, Ni | 5.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.4% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 143369 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 10.4% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2021 мг | 12 мг | 1.7% | 6.3% | 5938 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яблоком составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».