Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Чеснок 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 2 г
Пищевая сода 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 65 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Шампиньоны 40 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.3% 655 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.1% 523 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.6% 1327 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 5.9% 813 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.8% 614 г
Витамин В4, холин 97.86 мг 500 мг 19.6% 9.4% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 9.8% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.09 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 6.4% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 4.3% 1101 г
Витамин Н, биотин 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 12.8% 373 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5444 мг 20 мг 17.7% 8.5% 564 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.62 мг 2500 мг 9% 4.3% 1108 г
Кальций, Ca 199.51 мг 1000 мг 20% 9.6% 501 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Магний, Mg 45.32 мг 400 мг 11.3% 5.4% 883 г
Натрий, Na 783.82 мг 1300 мг 60.3% 28.8% 166 г
Сера, S 123.57 мг 1000 мг 12.4% 5.9% 809 г
Фосфор, P 248.8 мг 800 мг 31.1% 14.9% 322 г
Хлор, Cl 977.83 мг 2300 мг 42.5% 20.3% 235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 4.8% 987 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 3.7% 1294 г
Кобальт, Co 6.584 мкг 10 мкг 65.8% 31.5% 152 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.9152 мг 2 мг 45.8% 21.9% 219 г
Медь, Cu 202.9 мкг 1000 мкг 20.3% 9.7% 493 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 3.7% 1303 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 22.155 мкг 55 мкг 40.3% 19.3% 248 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Титан, Ti 6.32 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12225 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 4.5% 1064 г
Цинк, Zn 1.8697 мг 12 мг 15.6% 7.5% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.397 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 2.087 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.591 г min 16.8 г 21.4% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.652 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 209,2 кКал.

  • Порция = 364 гр (761.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».