Мой здоровый рацион

Рецепт Пп блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп блинчики

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] 20 г
Сахар песок 10 г
Какао-Порошок [Рахат] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.2% 1120 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.3% 928 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 4.1% 1435 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.2% 942 г
Витамин В4, холин 70.78 мг 500 мг 14.2% 8.3% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5570 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7.2% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин Н, биотин 6.498 мкг 50 мкг 13% 7.6% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6583 мг 20 мг 8.3% 4.9% 1206 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.62 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Кальций, Ca 89.83 мг 1000 мг 9% 5.3% 1113 г
Кремний, Si 0.528 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Натрий, Na 61.47 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2115 г
Сера, S 64.14 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1559 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 8% 733 г
Хлор, Cl 108.26 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2229 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 16.6% 354 г
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2347 г
Медь, Cu 38.71 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2583 г
Молибден, Mo 6.124 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1143 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 7.732 мкг 55 мкг 14.1% 8.3% 711 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 2.9% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пп блинчики составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».