Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 26.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 26.05.14

Морковь, красная 111 г
Лук репчатый 95 г
Огурец, парниковый 105 г
Перец сладкий 127 г
Капуста белокочанная 170 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 26.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.7% 2435 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.1% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.1 мкг 900 мкг 46.7% 99.2% 214 г
бета Каротин 2.521 мг 5 мг 50.4% 107% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 7.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 14% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.653 мкг 400 мкг 2.2% 4.7% 4623 г
Витамин C, аскорбиновая 58.23 мг 90 мг 64.7% 137.4% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 6.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14881 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 47.1% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.7939 мг 20 мг 4% 8.5% 2519 г
Макроэлементы
Калий, K 239.45 мг 2500 мг 9.6% 20.4% 1044 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 5.9% 3586 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 5.7% 3708 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 9.8% 2179 г
Натрий, Na 54.31 мг 1300 мг 4.2% 8.9% 2394 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4615 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 9.8% 2198 г
Хлор, Cl 30.17 мг 2300 мг 1.3% 2.8% 7623 г
Микроэлементы
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 7.2% 2936 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 13.2% 1604 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 46.1% 462 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 16.1% 1319 г
Медь, Cu 66.34 мкг 1000 мкг 6.6% 14% 1507 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 20.2% 1054 г
Селен, Se 53.785 мкг 55 мкг 97.8% 207.6% 102 г
Фтор, F 20.68 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 19342 г
Хром, Cr 89.11 мкг 50 мкг 178.2% 378.3% 56 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 6.4% 3371 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 26.05.14 составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».