| Хек (Жарка) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 40 г |
| Томатное пюре. Консервы | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.7% | 1206 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 555.7 мкг | 900 мкг | 61.7% | 64.5% | 162 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.323 мг | 5 мг | 66.5% | 69.5% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 2.2% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.1 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 21.4% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.3% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.674 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7418 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9226 мг | 20 мг | 9.6% | 10% | 1040 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.85 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.4% | 681 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3655 г |
| Кремний, Si | 7.197 мг | 30 мг | 24% | 25.1% | 417 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 9% | 1159 г |
| Натрий, Na | 24.42 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5324 г |
| Сера, S | 75.67 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.9% | 1322 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 13.3% | 791 г |
| Хлор, Cl | 55.09 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 6.9% | 1520 г |
| Йод, I | 18.5 мкг | 150 мкг | 12.3% | 12.9% | 811 г |
| Кобальт, Co | 6.398 мкг | 10 мкг | 64% | 66.9% | 156 г |
| Литий, Li | 1.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 10% | 1043 г |
| Медь, Cu | 167.87 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 17.6% | 596 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.7% | 1204 г |
| Никель, Ni | 3.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.48 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 4.3% | 2462 г |
| Хром, Cr | 12.36 мкг | 50 мкг | 24.7% | 25.8% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.6649 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | min 16.8 г | 13.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба залевная составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».