Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 500 г
Пшеничные отруби 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.9% 3776 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 40.1% 465 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 6.7% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 6.9% 2711 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 10.3% 1818 г
Витамин В4, холин 43.05 мг 500 мг 8.6% 16% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 15.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 18.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 12.428 мкг 400 мкг 3.1% 5.8% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 14.9% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 4.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 11.4% 1629 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 10.4% 1800 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.0613 мг 20 мг 10.3% 19.2% 970 г
Ниацин 1.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.73 мг 2500 мг 14.1% 26.3% 707 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2894 г
Кремний, Si 31.37 мг 30 мг 104.6% 195.1% 96 г
Магний, Mg 43.92 мг 400 мг 11% 20.5% 911 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 6933 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 6% 3172 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 24.3% 771 г
Хлор, Cl 18.75 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 1.709 мг 18 мг 9.5% 17.7% 1053 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Кобальт, Co 2.299 мкг 10 мкг 23% 42.9% 435 г
Марганец, Mn 0.952 мг 2 мг 47.6% 88.8% 210 г
Медь, Cu 130.66 мкг 1000 мкг 13.1% 24.4% 765 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 9.1% 2035 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 9.276 мкг 55 мкг 16.9% 31.5% 593 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35682 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 5.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.9225 мг 12 мг 7.7% 14.4% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».