| Компот из ягод с эритритом | 2550 г |
| Желатин пищевой | 85 г |
Сварить компот, отлить немного, охладить, замочить желатин на час. Довести раствор желатина до появления четкого пара, влить в теплый компот, размешать, разлить по емкостям. Охладить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 18.6% | 2375 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 4.4% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.8% | 5000 г |
| Вода | 104.5 г | 2273 г | 4.6% | 20.4% | 2175 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 1.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 1.8% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 2.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.831 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.1% | 14129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 13.7% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 3.5% | 12931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 5.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5758 мг | 20 мг | 2.9% | 12.8% | 3473 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.96 мг | 2500 мг | 2.3% | 10.2% | 4313 г |
| Кальций, Ca | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 15% | 2957 г |
| Кремний, Si | 6.524 мг | 30 мг | 21.7% | 96% | 460 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 11.1% | 4049 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 20124 г |
| Сера, S | 2.02 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.9% | 49505 г |
| Фосфор, P | 16.3 мг | 800 мг | 2% | 8.8% | 4908 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 167883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.169 мг | 18 мг | 0.9% | 4% | 10651 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 3.5% | 12048 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0566 мг | 2 мг | 2.8% | 12.4% | 3534 г |
| Медь, Cu | 74.13 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 32.7% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 0.816 мкг | 70 мкг | 1.2% | 5.3% | 8578 г |
| Никель, Ni | 3.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.039 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 141026 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.8% | 5086 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 13.7% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.06 мг | 12 мг | 0.5% | 2.2% | 20000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из ягодного компота без сахара составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».