| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Морковь, вареная, без соли | 150 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Горошек зелёный, вареный, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6.6% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 11.5% | 1003 г |
| альфа Каротин | 376.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 20.2% | 571 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 239.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 2.8% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 12.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.821 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 15.1% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 10.4% | 1105 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2376 мг | 20 мг | 6.2% | 7.2% | 1616 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.86 мг | 2500 мг | 16.2% | 18.7% | 619 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4527 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 6.1% | 1897 г |
| Натрий, Na | 658.41 мг | 1300 мг | 50.6% | 58.4% | 197 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5227 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 7.6% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 790.6 мг | 2300 мг | 34.4% | 39.7% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 5.5% | 2103 г |
| Кобальт, Co | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 2.3% | 5025 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 9.7% | 1192 г |
| Медь, Cu | 132.23 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 15.2% | 756 г |
| Молибден, Mo | 1.457 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.4% | 4804 г |
| Селен, Se | 0.442 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12443 г |
| Фтор, F | 4.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84211 г |
| Цинк, Zn | 0.3086 мг | 12 мг | 2.6% | 3% | 3889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет простой составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».