Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 1 г
Семена льна 5 г
Петрушка сушеная 1 г
Шпинат (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.3% 1319 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 23.3% 357 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2.3% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.5 мкг 900 мкг 30.4% 25.2% 329 г
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 28.7% 289 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 9.4% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.9% 844 г
Витамин В9, фолаты 26.524 мкг 400 мкг 6.6% 5.5% 1508 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 13.01 мг 90 мг 14.5% 12% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 7.4% 1121 г
гамма Токоферол 0.348 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7299 г
Витамин К, филлохинон 173.9 мкг 120 мкг 144.9% 120.3% 69 г
Витамин РР, НЭ 2.5028 мг 20 мг 12.5% 10.4% 799 г
Ниацин 0.936 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 786.94 мг 2500 мг 31.5% 26.2% 318 г
Кальций, Ca 102.21 мг 1000 мг 10.2% 8.5% 978 г
Кремний, Si 43.652 мг 30 мг 145.5% 120.8% 69 г
Магний, Mg 80.78 мг 400 мг 20.2% 16.8% 495 г
Натрий, Na 172.48 мг 1300 мг 13.3% 11% 754 г
Сера, S 74.03 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 22.1% 377 г
Хлор, Cl 288.76 мг 2300 мг 12.6% 10.5% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.8 мкг ~
Бор, B 200.2 мкг ~
Ванадий, V 67.18 мкг ~
Железо, Fe 7.416 мг 18 мг 41.2% 34.2% 243 г
Йод, I 56.21 мкг 150 мкг 37.5% 31.1% 267 г
Кобальт, Co 9.301 мкг 10 мкг 93% 77.2% 108 г
Литий, Li 6.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.7457 мг 2 мг 37.3% 31% 268 г
Медь, Cu 266.13 мкг 1000 мкг 26.6% 22.1% 376 г
Молибден, Mo 16.162 мкг 70 мкг 23.1% 19.2% 433 г
Никель, Ni 61.285 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 7.6 мкг 55 мкг 13.8% 11.5% 724 г
Стронций, Sr 18.87 мкг ~
Титан, Ti 50.52 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11772 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 8.3% 1004 г
Цинк, Zn 1.4629 мг 12 мг 12.2% 10.1% 820 г
Цирконий, Zr 6.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.773 мг ~
Стигмастерол 0.189 мг ~
бета Ситостерол 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.398 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».