| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Картофель вареная | 400 г |
| Колбаса вареная | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.1% | 1101 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.8% | 1284 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2825 г |
| бета Криптоксантин | 2.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.554 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 75.31 мг | 500 мг | 15.1% | 15.1% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 11.3% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.069 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.5% | 2843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 9.9% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 9.1% | 1094 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.446 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.8% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1959 мг | 20 мг | 11% | 11% | 911 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.82 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.9% | 920 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3070 г |
| Кремний, Si | 13.58 мг | 30 мг | 45.3% | 45.2% | 221 г |
| Магний, Mg | 22.69 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1763 г |
| Натрий, Na | 174.78 мг | 1300 мг | 13.4% | 13.4% | 744 г |
| Сера, S | 75.33 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 10.7% | 935 г |
| Хлор, Cl | 156.8 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.8% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1893 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.018 мкг | 10 мкг | 40.2% | 40.1% | 249 г |
| Литий, Li | 1.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 6% | 1675 г |
| Медь, Cu | 82.79 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.3% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 5.198 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.4% | 1347 г |
| Никель, Ni | 1.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.503 мкг | 55 мкг | 11.8% | 11.8% | 846 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11912 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 12.6% | 791 г |
| Цинк, Zn | 0.7606 мг | 12 мг | 6.3% | 6.3% | 1578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка своя составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».