| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Свекла (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.8% | 667 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 588.8 мкг | 900 мкг | 65.4% | 95.2% | 153 г |
| бета Каротин | 3.532 мг | 5 мг | 70.6% | 102.8% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.61 мг | 500 мг | 2.3% | 3.3% | 4307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7.1% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.145 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 15.6% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.226 мг | 15 мг | 8.2% | 11.9% | 1223 г |
| Витамин Н, биотин | 1.099 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4550 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8993 мг | 20 мг | 4.5% | 6.6% | 2224 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.38 мг | 2500 мг | 13.2% | 19.2% | 757 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2835 г |
| Кремний, Si | 41.348 мг | 30 мг | 137.8% | 200.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 29.49 мг | 400 мг | 7.4% | 10.8% | 1356 г |
| Натрий, Na | 29.32 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4434 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3039 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 10.6% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 71.46 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.5% | 3219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.269 мг | 18 мг | 7.1% | 10.3% | 1418 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.753 мкг | 10 мкг | 57.5% | 83.7% | 174 г |
| Литий, Li | 27.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4004 мг | 2 мг | 20% | 29.1% | 500 г |
| Медь, Cu | 163.34 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 23.7% | 612 г |
| Молибден, Mo | 13.183 мкг | 70 мкг | 18.8% | 27.4% | 531 г |
| Никель, Ni | 8.124 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.072 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.8% | 5131 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13903 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 28.2% | 515 г |
| Цинк, Zn | 0.6848 мг | 12 мг | 5.7% | 8.3% | 1752 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.276 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для борща 12.12.23 составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».