Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминная смесь (курага, изюм, грецкий орех, мед). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминная смесь (курага, изюм, грецкий орех, мед)

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 60 г
Вода 30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Грецкий орех 45 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь (курага, изюм, грецкий орех, мед)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2% 1583 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.2% 514 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 7.2% 438 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 11.4% 278 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 4.9% 644 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 5.3% 596 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 0.8% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 21.039 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1901 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.851 мг 15 мг 12.3% 3.9% 810 г
Витамин Н, биотин 1.097 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4558 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9922 мг 20 мг 10% 3.2% 1004 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.27 мг 2500 мг 26.4% 8.4% 379 г
Кальций, Ca 73.41 мг 1000 мг 7.3% 2.3% 1362 г
Кремний, Si 19.059 мг 30 мг 63.5% 20.1% 157 г
Магний, Mg 55.06 мг 400 мг 13.8% 4.4% 726 г
Натрий, Na 31.03 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4189 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 1% 3121 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 4.9% 649 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307.3 мкг ~
Бор, B 205 мкг ~
Ванадий, V 21.28 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 3.4% 940 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 15.6% 203 г
Литий, Li 4.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.4576 мг 2 мг 22.9% 7.3% 437 г
Медь, Cu 252.6 мкг 1000 мкг 25.3% 8% 396 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 2.9% 1077 г
Никель, Ni 59.725 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Стронций, Sr 142.38 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 218.48 мкг 4000 мкг 5.5% 1.7% 1831 г
Хром, Cr 15.28 мкг 50 мкг 30.6% 9.7% 327 г
Цинк, Zn 0.6131 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.594 г min 16.8 г 15.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.194 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.129 г от 11.2 до 20.6 г 63.7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.253 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь (курага, изюм, грецкий орех, мед) составляет 315,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».