Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 14.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 14.06.2020

Лук репчатый (Жарка) 126 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 101 г
Яичный желток куриный (Жарка) 25 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 14.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.8% 1101 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.9% 718 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 12.8% 668 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.7% 800 г
Витамин В4, холин 142.64 мг 500 мг 28.5% 24.4% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 15.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 13.3% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин D, кальциферол 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 10.2% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3876 г
Витамин Н, биотин 12.119 мкг 50 мкг 24.2% 20.7% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9558 мг 20 мг 9.8% 8.4% 1023 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.39 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1450 г
Кальций, Ca 89.29 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1120 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 2.7% 3141 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2640 г
Натрий, Na 69.02 мг 1300 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Сера, S 103.14 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 970 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 17% 506 г
Хлор, Cl 114.94 мг 2300 мг 5% 4.3% 2001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 7.4% 1152 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 5.8% 1468 г
Кобальт, Co 6.69 мкг 10 мкг 66.9% 57.3% 149 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.6% 3300 г
Медь, Cu 69.26 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1444 г
Молибден, Mo 4.882 мкг 70 мкг 7% 6% 1434 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 13.716 мкг 55 мкг 24.9% 21.3% 401 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12780 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.1% 1672 г
Цинк, Zn 1.035 мг 12 мг 8.6% 7.4% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Омлет 14.06.2020 составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».