| Огурец парниковый | 417 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 380 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 218 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 700 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Редис | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.1% | 1490 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.5% | 789 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 53.71 мг | 500 мг | 10.7% | 9.7% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 9% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.743 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 12.3% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.7% | 2433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 4.007 мкг | 50 мкг | 8% | 7.3% | 1248 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 10.2% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3471 мг | 20 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Ниацин | 0.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.62 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Кальций, Ca | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Кремний, Si | 14.825 мг | 30 мг | 49.4% | 44.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2136 г |
| Натрий, Na | 216.73 мг | 1300 мг | 16.7% | 15.1% | 600 г |
| Сера, S | 59.71 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1675 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 10.2% | 896 г |
| Хлор, Cl | 282.24 мг | 2300 мг | 12.3% | 11.2% | 815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 6.3% | 1426 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.77 мкг | 10 мкг | 27.7% | 25.1% | 361 г |
| Литий, Li | 2.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1693 г |
| Медь, Cu | 102.63 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.9% | 1846 г |
| Никель, Ni | 1.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.219 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.2% | 884 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23242 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% |
Энергетическая ценность Окрошка домашняя без сметаны составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».