Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеч.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеч.

Кабачок (Запекание) 390 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 336 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 44 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеч.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.5% 2533 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.6% 1333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2703 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 17.1% 829 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 12.9% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 4.4% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.059 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 7.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 15.4% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3504 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.2298 мг 20 мг 6.1% 8.6% 1626 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.6 мг 2500 мг 11.9% 16.9% 843 г
Кальций, Ca 92.58 мг 1000 мг 9.3% 13.2% 1080 г
Кремний, Si 20.294 мг 30 мг 67.6% 95.8% 148 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2091 г
Натрий, Na 67.88 мг 1300 мг 5.2% 7.4% 1915 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3759 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 11.2% 1264 г
Хлор, Cl 131.2 мг 2300 мг 5.7% 8.1% 1753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.6 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 5.9% 2365 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9375 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 51% 278 г
Литий, Li 14.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 10.1% 1403 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 12.7% 1111 г
Молибден, Mo 5.493 мкг 70 мкг 7.8% 11% 1274 г
Никель, Ni 7.035 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 1.447 мкг 55 мкг 2.6% 3.7% 3801 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28090 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 9.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2196 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 1.532 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеч. составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».