Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с филе курицы

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 800 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.5% 500 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.9% 4667 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 7.9% 541 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.9% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 6.1% 700 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 6.8% 624 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Витамин В4, холин 71.89 мг 500 мг 14.4% 6.2% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 5.9% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 5.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 5.43 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7366 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2462 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.2274 мг 20 мг 21.1% 9% 473 г
Ниацин 4.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.66 мг 2500 мг 7.5% 3.2% 1332 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8460 г
Кремний, Si 53.826 мг 30 мг 179.4% 76.7% 56 г
Магний, Mg 63.88 мг 400 мг 16% 6.8% 626 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 0.4% 10425 г
Сера, S 137.44 мг 1000 мг 13.7% 5.9% 728 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 7.9% 537 г
Хлор, Cl 29.05 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 509 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 82.91 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.9% 1495 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 21% 203 г
Литий, Li 2.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.6824 мг 2 мг 34.1% 14.6% 293 г
Медь, Cu 186.69 мкг 1000 мкг 18.7% 8% 536 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 3.1% 1392 г
Никель, Ni 1.783 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 17.484 мкг 55 мкг 31.8% 13.6% 315 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 10.52 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7781 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 4.5% 951 г
Цинк, Zn 1.4122 мг 12 мг 11.8% 5% 850 г
Цирконий, Zr 4.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 0.928 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.402 г ~
Лизин 1.564 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.345 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.308 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Плов с филе курицы составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».