| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.7% | 727 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.5% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 18.74 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.2 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 15.8% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.34 мг | 15 мг | 22.3% | 20.6% | 449 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.23 мг | 20 мг | 6.2% | 5.7% | 1626 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.13 мг | 2500 мг | 18.4% | 17% | 545 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2819 г |
| Кремний, Si | 58.5 мг | 30 мг | 195% | 179.9% | 51 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 4.2% | 2192 г |
| Натрий, Na | 556.94 мг | 1300 мг | 42.8% | 39.5% | 233 г |
| Сера, S | 2.57 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38911 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 2.8% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 852.71 мг | 2300 мг | 37.1% | 34.2% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2261 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.289 мкг | 10 мкг | 22.9% | 21.1% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 10.4% | 886 г |
| Медь, Cu | 94.17 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.7% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.641 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.8% | 1054 г |
| Никель, Ni | 2.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.379 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14512 г |
| Фтор, F | 8.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46458 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4993 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 84.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».