Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый пирог

Нектарин 50 г
Яблоко 88 г
Груша 150 г
Яйцо куриное 214 г
Пшеничная Мука [Макфа] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.1% 1152 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.1% 1159 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 7.1% 986 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 7.815 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.4% 1111 г
Витамин В4, холин 87.86 мг 500 мг 17.6% 12.4% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.547 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11277 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 5.3% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3846 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 9.8% 718 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4224 мг 20 мг 7.1% 5% 1406 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.91 мг 2500 мг 5.6% 4% 1787 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3840 г
Кремний, Si 1.716 мг 30 мг 5.7% 4% 1748 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4469 г
Натрий, Na 52.73 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2465 г
Сера, S 63.05 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1586 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 6.4% 1096 г
Хлор, Cl 53.76 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 6.8% 1037 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2041 г
Кобальт, Co 5.946 мкг 10 мкг 59.5% 42% 168 г
Литий, Li 0.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1261 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 4.1% 1713 г
Никель, Ni 6.453 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 10.544 мкг 55 мкг 19.2% 13.6% 522 г
Стронций, Sr 16.98 мкг ~
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17945 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2119 г
Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2615 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.703 г min 16.8 г 10.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый пирог составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».