Мой здоровый рацион

Рецепт Ананасовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ананасовый салат

Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 340 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 650 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ананасовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.5% 655 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.1% 463 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5294 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.592 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15432 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.638 мг 15 мг 24.3% 13.6% 412 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.0149 мг 20 мг 35.1% 19.6% 285 г
Ниацин 4.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.45 мг 2500 мг 7.2% 4% 1385 г
Кальций, Ca 73.58 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1359 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2034 г
Натрий, Na 184.52 мг 1300 мг 14.2% 7.9% 705 г
Сера, S 18.99 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5266 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 10.9% 514 г
Хлор, Cl 178.51 мг 2300 мг 7.8% 4.4% 1288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1827 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 3.952 мкг 10 мкг 39.5% 22% 253 г
Марганец, Mn 0.3052 мг 2 мг 15.3% 8.5% 655 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1372 г
Молибден, Mo 5.32 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1316 г
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 1.1% 4986 г
Фтор, F 65.95 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6065 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 11.3% 492 г
Цинк, Zn 0.8988 мг 12 мг 7.5% 4.2% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.022 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 1.174 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.409 г min 16.8 г 20.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.602 г от 11.2 до 20.6 г 50% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ананасовый салат составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».