| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Чеснок | 100 г |
| Сухари армейские, ржаные | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.9% | 403 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.1% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.8% | 500 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.5% | 2932 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.616 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 4.4% | 1004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.675 мг | 15 мг | 44.5% | 19.6% | 225 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5959 мг | 20 мг | 8% | 3.5% | 1253 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.92 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.2% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 63.57 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1573 г |
| Кремний, Si | 2.701 мг | 30 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 3.5% | 1263 г |
| Натрий, Na | 307.23 мг | 1300 мг | 23.6% | 10.4% | 423 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Хлор, Cl | 141.22 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.7% | 1629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.236 мг | 18 мг | 12.4% | 5.5% | 805 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 4.014 мкг | 10 мкг | 40.1% | 17.7% | 249 г |
| Литий, Li | 6.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Медь, Cu | 67.93 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3% | 1472 г |
| Молибден, Mo | 6.673 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.2% | 1049 г |
| Никель, Ni | 6.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.018 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.4% | 1822 г |
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33812 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 8.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 0.4169 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2878 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.252 г | min 16.8 г | 19.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.6% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидорный составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».