Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники жаренные

масло Слобода с олив.маслом 18 г
лаваш Севани 67 г
Сыр творожный Валио 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.8% 1101 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 10.9% 280 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 3.7% 820 г
Углеводы (общие) 29.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 12.562 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.844 мг 15 мг 65.6% 20.1% 152 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1212 мг 20 мг 5.6% 1.7% 1784 г
Макроэлементы
Калий, K 62.81 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 3980 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2221 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1% 2939 г
Натрий, Na 280.56 мг 1300 мг 21.6% 6.6% 463 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2100 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 2% 1566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2456 г
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 3.9% 794 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 2.7% 1137 г
Цинк, Zn 0.4397 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2729 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.096 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.68 г min 16.8 г 33.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.108 г от 11.2 до 20.6 г 99.2% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники жаренные составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».