| Печень свиная (Жарка) | 1435 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 23.6% | 335 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4731.3 мкг | 900 мкг | 525.7% | 415.6% | 19 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 16% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.51 мг | 1.8 мг | 139.4% | 110.2% | 72 г |
| Витамин В4, холин | 708.59 мг | 500 мг | 141.7% | 112% | 71 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.949 мг | 5 мг | 159% | 125.7% | 63 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 27.1% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 308.381 мкг | 400 мкг | 77.1% | 60.9% | 130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.117 мкг | 3 мкг | 1370.6% | 1083.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 5.1% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 109.647 мкг | 50 мкг | 219.3% | 173.4% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.574 мг | 20 мг | 117.9% | 93.2% | 85 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.26 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1726 г |
| Натрий, Na | 332.08 мг | 1300 мг | 25.5% | 20.2% | 391 г |
| Сера, S | 257.5 мг | 1000 мг | 25.8% | 20.4% | 388 г |
| Фосфор, P | 447.6 мг | 800 мг | 56% | 44.3% | 179 г |
| Хлор, Cl | 508.72 мг | 2300 мг | 22.1% | 17.5% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 25.773 мг | 18 мг | 143.2% | 113.2% | 70 г |
| Йод, I | 17.95 мкг | 150 мкг | 12% | 9.5% | 836 г |
| Кобальт, Co | 16.547 мкг | 10 мкг | 165.5% | 130.8% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 14.6% | 542 г |
| Медь, Cu | 4113.56 мкг | 1000 мкг | 411.4% | 325.2% | 24 г |
| Молибден, Mo | 113.123 мкг | 70 мкг | 161.6% | 127.7% | 62 г |
| Селен, Se | 72.23 мкг | 55 мкг | 131.3% | 103.8% | 76 г |
| Цинк, Zn | 5.4863 мг | 12 мг | 45.7% | 36.1% | 219 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень свиная жареная составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».