| Яйцо куриное (Варка) | 284 г |
| Редис | 302 г |
| Укроп | 43 г |
| Лук зеленый (перо) | 101 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 702 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1003 г |
| Огурец грунтовый | 410 г |
| Петрушка свежая | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 17% | 809 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.9% | 1544 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 48.5 мг | 500 мг | 9.7% | 13.3% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 15.8% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.042 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 16.8% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.196 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6% | 2277 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 23.7% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3418 мг | 20 мг | 11.7% | 16% | 854 г |
| Ниацин | 2.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.11 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.2% | 965 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3874 г |
| Кремний, Si | 20.456 мг | 30 мг | 68.2% | 93.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 11.4% | 1202 г |
| Натрий, Na | 19.81 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6562 г |
| Сера, S | 98.34 мг | 1000 мг | 9.8% | 13.4% | 1017 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 14.7% | 935 г |
| Хлор, Cl | 35.31 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 7.9% | 1719 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.8% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 5.056 мкг | 10 мкг | 50.6% | 69.3% | 198 г |
| Литий, Li | 15.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 97.83 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.4% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 5.637 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.1% | 1242 г |
| Никель, Ni | 2.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.732 мкг | 55 мкг | 17.7% | 24.2% | 565 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11594 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 20% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.6351 мг | 12 мг | 5.3% | 7.3% | 1889 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».