Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и апельсинами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 313 г
Апельсин 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15% 450 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.8% 767 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 6.7% 1010 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.2% 1098 г
Витамин В4, холин 73.72 мг 500 мг 14.7% 10% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 1.048 мг 5 мг 21% 14.2% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 11.9% 570 г
Витамин В9, фолаты 7.416 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5394 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 8.4% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 20.35 мг 90 мг 22.6% 15.3% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 6.4% 1058 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6572 мг 20 мг 23.3% 15.8% 429 г
Ниацин 4.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.33 мг 2500 мг 9% 6.1% 1109 г
Кальций, Ca 122.26 мг 1000 мг 12.2% 8.3% 818 г
Кремний, Si 2.027 мг 30 мг 6.8% 4.6% 1480 г
Магний, Mg 46.16 мг 400 мг 11.5% 7.8% 867 г
Натрий, Na 144.9 мг 1300 мг 11.1% 7.5% 897 г
Сера, S 173.99 мг 1000 мг 17.4% 11.8% 575 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 14.6% 466 г
Хлор, Cl 201.03 мг 2300 мг 8.7% 5.9% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2555 г
Кобальт, Co 6.525 мкг 10 мкг 65.3% 44.2% 153 г
Литий, Li 7.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5698 г
Медь, Cu 83.57 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1197 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1177 г
Никель, Ni 0.135 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 17.171 мкг 55 мкг 31.2% 21.1% 320 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 69.24 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5777 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 14.8% 459 г
Цинк, Zn 1.3041 мг 12 мг 10.9% 7.4% 920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1 г ~
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.867 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 1.576 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 1.721 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.207 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.556 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.61 г min 16.8 г 15.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и апельсинами составляет 147,7 кКал.

  • Порция = 152 гр (224.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».