Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны пофлотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны пофлотски

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 220 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны пофлотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.2% 484 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.3% 836 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.6% 952 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.9% 5040 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 4.9% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 5.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 4.821 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8297 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 9.8% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 6.6% 666 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.3125 мг 20 мг 21.6% 9.5% 464 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 3.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.93 мг 2500 мг 9.1% 4% 1102 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5615 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 1.6% 2688 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 2% 2231 г
Натрий, Na 207.17 мг 1300 мг 15.9% 7% 628 г
Сера, S 157.09 мг 1000 мг 15.7% 6.9% 637 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 7.5% 589 г
Хлор, Cl 279.98 мг 2300 мг 12.2% 5.4% 821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1183 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 7.4% 597 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Медь, Cu 286.15 мкг 1000 мкг 28.6% 12.6% 349 г
Молибден, Mo 1.893 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3698 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 13.669 мкг 55 мкг 24.9% 11% 402 г
Фтор, F 6.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59435 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 2.2163 мг 12 мг 18.5% 8.2% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.213 г ~
Лизин 1.076 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.84 г ~
Глутаминовая кислота 2.88 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.705 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны пофлотски составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок