| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Маслята (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 12.9% | 503 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.6% | 560 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 54.59 мг | 500 мг | 10.9% | 7% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 11.7% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 16.7% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.631 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.181 мг | 15 мг | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.598 мг | 20 мг | 23% | 14.9% | 435 г |
| Ниацин | 6.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.34 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5559 г |
| Кремний, Si | 1.214 мг | 30 мг | 4% | 2.6% | 2471 г |
| Магний, Mg | 56.05 мг | 400 мг | 14% | 9% | 714 г |
| Натрий, Na | 39.49 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3292 г |
| Сера, S | 144.71 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 9.6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 55.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1269 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 6.273 мкг | 10 мкг | 62.7% | 40.5% | 159 г |
| Литий, Li | 1.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Медь, Cu | 590.28 мкг | 1000 мкг | 59% | 38.1% | 169 г |
| Молибден, Mo | 7.297 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.7% | 959 г |
| Никель, Ni | 2.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.453 мкг | 55 мкг | 22.6% | 14.6% | 442 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.97 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4880 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 21.7% | 298 г |
| Цинк, Zn | 6.0103 мг | 12 мг | 50.1% | 32.4% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.836 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.676 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами в сметане составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».