| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 500 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.9% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1302.3 мкг | 900 мкг | 144.7% | 54.6% | 69 г |
| Ретинол | 1.302 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 7.3% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 53.51 мг | 500 мг | 10.7% | 4% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 4.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.625 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.5% | 1502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.695 мкг | 3 мкг | 89.8% | 33.9% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 3.1% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.266 мг | 15 мг | 35.1% | 13.2% | 285 г |
| Витамин Н, биотин | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2110 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5372 мг | 20 мг | 17.7% | 6.7% | 565 г |
| Ниацин | 2.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.2 мг | 2500 мг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Кальций, Ca | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1874 г |
| Кремний, Si | 15.405 мг | 30 мг | 51.4% | 19.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2034 г |
| Натрий, Na | 170.75 мг | 1300 мг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Сера, S | 78.49 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1274 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 5.5% | 681 г |
| Хлор, Cl | 275.84 мг | 2300 мг | 12% | 4.5% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.215 мг | 18 мг | 17.9% | 6.8% | 560 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 4.657 мкг | 10 мкг | 46.6% | 17.6% | 215 г |
| Литий, Li | 22.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2452 мг | 2 мг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Медь, Cu | 136.69 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.2% | 732 г |
| Молибден, Mo | 14.649 мкг | 70 мкг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Никель, Ni | 2.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.028 мкг | 55 мкг | 18.2% | 6.9% | 548 г |
| Стронций, Sr | 8.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17153 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4% | 942 г |
| Цинк, Zn | 1.4998 мг | 12 мг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.284 г | min 16.8 г | 19.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.8% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок мамин жареный составляет 265,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».