Мой здоровый рацион

Рецепт салат с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с куриными сердечками

Сердце куриное (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.4% 752 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.7% 889 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12% 714 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.9% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6.9% 1243 г
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 10.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.479 мг 1.8 мг 26.6% 22.8% 376 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.9% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 10.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.04 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 5.1% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5411 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.8091 мг 20 мг 24% 20.6% 416 г
Макроэлементы
Калий, K 217.52 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1149 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3275 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 14.3% 600 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 5% 1733 г
Натрий, Na 561.42 мг 1300 мг 43.2% 37.1% 232 г
Сера, S 122.12 мг 1000 мг 12.2% 10.5% 819 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 13.4% 643 г
Хлор, Cl 612.62 мг 2300 мг 26.6% 22.8% 375 г
Микроэлементы
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 3.43 мг 18 мг 19.1% 16.4% 525 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12931 г
Кобальт, Co 9.122 мкг 10 мкг 91.2% 78.3% 110 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 9.4% 920 г
Медь, Cu 267.98 мкг 1000 мкг 26.8% 23% 373 г
Молибден, Mo 12.38 мкг 70 мкг 17.7% 15.2% 565 г
Селен, Se 0.803 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44944 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 10.8% 791 г
Цинк, Zn 2.2598 мг 12 мг 18.8% 16.1% 531 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с куриными сердечками составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов