| Зубатка полосатая (Жарка) | 620 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
Просто, вкусно и быстро. Можно и худеющим и детям. Подойдет любая белая рыба (филе)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.9% | 422 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 9.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.267 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.889 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6437 мг | 20 мг | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.85 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.3% | 681 г |
| Кальций, Ca | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1811 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 37.34 мг | 400 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Натрий, Na | 107.02 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| Сера, S | 211.82 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Хлор, Cl | 179.38 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.1% | 2965 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 21.682 мкг | 10 мкг | 216.8% | 136.5% | 46 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5333 г |
| Медь, Cu | 84.33 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 5.439 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.9% | 1287 г |
| Никель, Ni | 5.988 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 422.35 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 6.7% | 947 г |
| Хром, Cr | 54.34 мкг | 50 мкг | 108.7% | 68.5% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.7529 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | min 16.8 г | 7% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% |
Энергетическая ценность Рыба под сметанно-чесночным соусом составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».