| Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] | 914 г |
| Яйцо куриное | 149 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 20 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Ряжанка [Яготинська] | 125 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.5% | 894 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 8.9% | 450 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5711 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.2% | 3435 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.706 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 56657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.036 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3629 мг | 20 мг | 1.8% | 0.7% | 5511 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.3 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.2% | 17483 г |
| Кальций, Ca | 8.77 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11403 г |
| Магний, Mg | 1.49 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 26846 г |
| Натрий, Na | 275.58 мг | 1300 мг | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Сера, S | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 1% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 419.77 мг | 2300 мг | 18.3% | 7.3% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.11 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.5% | 901 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 10.28 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 9728 г |
| Молибден, Mo | 1.566 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.9% | 4470 г |
| Селен, Se | 3.096 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.2% | 1776 г |
| Фтор, F | 19.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20953 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.116 мг | 12 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 249,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».