Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный индейкой

Кабачок (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 1000 г
Индейка, бедро, мясо с кожей 500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.7% 1118 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 19.7% 611 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 20.1% 600 г
Лютеин + Зеаксантин 1.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.8% 1374 г
Витамин В4, холин 28.71 мг 500 мг 5.7% 6.9% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 10.2% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 17.2% 699 г
Витамин В9, фолаты 4.171 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9590 г
Витамин В12, кобаламин 0.602 мкг 3 мкг 20.1% 24.2% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 33.65 мг 90 мг 37.4% 45% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.141 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 4% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14881 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.1859 мг 20 мг 10.9% 13.1% 915 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 1.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.38 мг 2500 мг 8.2% 9.9% 1217 г
Кальций, Ca 9.38 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10661 г
Кремний, Si 9.782 мг 30 мг 32.6% 39.2% 307 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2761 г
Натрий, Na 23.44 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5546 г
Сера, S 64.75 мг 1000 мг 6.5% 7.8% 1544 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 10% 1207 г
Хлор, Cl 5.08 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 9.12 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2284 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 25.4% 475 г
Литий, Li 1.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.1797 мг 2 мг 9% 10.8% 1113 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 12.1% 990 г
Молибден, Mo 0.875 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 6.426 мкг 55 мкг 11.7% 14.1% 856 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46030 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 8.5% 1404 г
Цинк, Zn 1.1059 мг 12 мг 9.2% 11.1% 1085 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.598 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный индейкой составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок