Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок (Запекание) 200 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.9% 543 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.1% 1000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 2.9% 2762 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 7.8% 1042 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 12% 677 г
Витамин В4, холин 92.36 мг 500 мг 18.5% 15% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 23.552 мкг 400 мкг 5.9% 4.8% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.788 мкг 3 мкг 26.3% 21.4% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 9.541 мкг 50 мкг 19.1% 15.5% 524 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1265 мг 20 мг 15.6% 12.7% 640 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.99 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Кальций, Ca 102.8 мг 1000 мг 10.3% 8.4% 973 г
Кремний, Si 12.701 мг 30 мг 42.3% 34.4% 236 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2127 г
Натрий, Na 59.91 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2170 г
Сера, S 151.53 мг 1000 мг 15.2% 12.3% 660 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 17.1% 476 г
Хлор, Cl 101.51 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 2.62 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.9% 1657 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 5% 1601 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 35.3% 231 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.4% 3300 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1367 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 7.6% 1061 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 23.11 мкг 55 мкг 42% 34.1% 238 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 33.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11944 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.6084 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.048 г min 16.8 г 12.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 206 гр (253.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».