Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с молоком

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Вода 450 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.7% 1652 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.3% 1038 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.5% 1176 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В4, холин 20.33 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.509 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4701 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.5% 2988 г
Витамин Н, биотин 6.982 мкг 50 мкг 14% 10.7% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6291 мг 20 мг 8.1% 6.2% 1228 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.17 мг 2500 мг 6% 4.6% 1676 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 8.3% 930 г
Натрий, Na 165.07 мг 1300 мг 12.7% 9.7% 788 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2693 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 12.3% 623 г
Хлор, Cl 278.75 мг 2300 мг 12.1% 9.3% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1638 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 2988 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 13.8% 556 г
Марганец, Mn 1.1149 мг 2 мг 55.7% 42.6% 179 г
Медь, Cu 136.45 мкг 1000 мкг 13.6% 10.4% 733 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 3% 2553 г
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 9.135 мкг 55 мкг 16.6% 12.7% 602 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 53.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7533 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 1.0495 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с молоком составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».